獨領(lǐng)風(fēng)騷的宜興紫砂陶

史俊棠發(fā)表演講并與倫敦陶瓷行業(yè)協(xié)會會長Geoff Kenward交流

中國是陶的古國，也是茶的故鄉(xiāng)。宜興紫砂器在茶、陶文化相依相宜中，豐厚了中華文化的內(nèi)涵，傳承了傳統(tǒng)工藝思想。人們對紫砂陶器的認(rèn)知，伴隨著中國茶文化的發(fā)展，在不斷加深。“世間茶具堪為首”的贊語，一直延續(xù)至今。

早期的茶文化史料稱紫砂壺為“甌注”、“注”、“宜興罐”、“砂罐”、“荊溪壺”、“瓦壺”、“宜壺”、“陽羨茗壺”、“宜興砂壺”等均指今天人們所說的宜興紫砂壺。

幾百年來，宜興紫砂壺藝的發(fā)展，涵蓋了多個方面，特別是紫砂壺的制作工藝得到了很大的發(fā)展，由于文人雅士的參與和介入，那種追求“清賞雅玩”的體現(xiàn)，可以說是中國陶瓷文化的精神，而這種陶瓷文化精神的體現(xiàn)，是在世界陶瓷文化史中也是獨一無二的。

一、宜興紫砂的本源

[茶文化的選擇性]

茶，唐代以前是藥、是食，到唐以后為飲料，飲茶利于人的健康。陸羽的《茶經(jīng)》問世后，品茶不僅有了益人身體的物質(zhì)功能，而且有了愉悅?cè)说木?、陶冶人的情操之價值。到明代勃興的宜興紫砂壺，不僅有“宜茶”的器用價值，而且有了“宜玩”、“宜賞”的精神文化價值。于是，作為“茶之器”的紫砂壺，其“道”不僅不是“大而無當(dāng)?shù)某橄蟠嬖?rdquo;，反而具有豐富而具體的內(nèi)涵，這正是紫砂壺的“益人之道”——宜于茶以養(yǎng)生，宜于玩以養(yǎng)心，宜于賞以養(yǎng)神，到了今天，更有了藝于藏的價值。

伴隨著茶文化的發(fā)展而演變的茶具，其文化內(nèi)涵來之兩個基本點。一來之茶事文化與茶具功能性的統(tǒng)一、和合，二來自茶事的主體茶人和茶具制作人的審美追求、價值觀念的貫通、融合。由此構(gòu)成茶具文化，也是紫砂文化的本源。